Холодильные камеры обеспечивают качественное хранение охлажденных и замороженных продуктов при средних (-5…+5°С) и низких (-25…-15°С) температурах.

   Области применения:
-пищевые производства;
-хладокомбинаты, склады и терминалы;
-продовольственные и оптовые рынки;
-магазины всех форматов, торговые залы и павильоны;
-столовые, кафе, бары, рестораны, фаст-фуд;
-аптеки и др.

  Существует широкий модельный ряд стандартных камер от 3 до 800 м 3 . Камеры комплектуются левыми или правыми распашными дверными блоками. Толщина панелей 80мм и 100мм. Полную герметичность внутреннего объема холодильной камеры обеспечивает технология сборки.

  Возможно изготовление нестандартных камер по индивидуальному заказу по заданным габаритам, с полом/без пола, перегородки, дополнительные двери; комплектация откатными дверями.

  Cобираются холодильные / морозильные камеры из трехслойных сэндвич панелей, соединяемых между собой специальным ПВХ-замком типа "шип-паз" по технологии фирмы "VERKOS" (Италия).

  Панели состоят из толстого слоя теплоизоляционного материала – пенополиуретана, покрытого с двух сторон листовым металлом. Окрашенный металл, в целях гигиены, покрывается защитной полиэтиленовой плёнкой. В стандартную комплектацию входят двери с замком.

  Технические характеристики:
Плотность стен, потолка не менее 50:52 кг/м 3
Плотность потолка не менее 50:52 кг/м 3
Допустимое давление на пол до 1500 кг/м 2
Коэффициент теплопроводности
пенополиуретана (ППУ) 0,025 Вт/мК

  Кроме типовых моделей, объемом от 3 до 800 м 3 , проектируются и производятся камеры точно вписывающиеся в заданный габарит. Дверные блоки для холодильных камер комплектуются фурнитурой итальянского производства.

  Объем камеры для хранения охлажденной и замороженной продукции емкостью до 10-15 тонн можно подобрать из расчета загрузки 200 - 250 кг продукции на 1 куб. метр. Минимальный объем камеры (2 - 3 куб. метра) рассчитан на 500-600 кг продукции. Камера должна вписываться в выделяемое под нее пространство. До стен помещения от стенок камеры достаточно оставить расстояние 5 - 10 см, чтобы обеспечить возможность монтажа камеры. Высота складирования в камере должна быть определена с учетом габаритных размеров холодильного оборудования. Источники тепла не должны находиться ближе 1,5 метра от стен камеры. Также важно правильно подобрать толщину теплоизоляции, исходя из температурного режима хранения продуктов и режима эксплуатации. При большом объеме камер желателен индивидуальный расчет по нормативам загрузки для каждого вида продукта.

Условия расчета объёма камер:

1. Норма загрузки камеры кг/ м 3 - до 100м 3 - свыше 100м 3 250 122 2. Суточный оборот продукта % - в камере до 100м 3 - в камере свыше 100м 3 10 15 3. Толщина пенополиуретановой изоляции мм - средние температуры - низкие температуры 80 100 4. Теплоёмкость вносимого продукта кДж/кг*град - средние температуры - низкие температуры 3,7 3 5. Температура вносимого в камеру продукта °С средние температуры +8 - низкие температуры -13 +8 -13 Продолжительность холодильной обработки продукта 18 час

Примечание: указанные параметры даны при номинальных режимах холодильной машины:
- температура окружающего воздуха, Тв, °С 20-35
- относительная влажность воздуха, % 55

Таблица расчета стандартных камер и их стоимости.

Срок поставки до 10 рабочих дней.

  Помимо поставки холодильных / морозильных камер специалисты нашей компании могут оказать содействие в:
- подборе и поставке необходимого холодильного оборудования:
- холодильные агрегаты, моноблоки, сплит-системы
- организации монтажных работ
- организации и проведении пуско-наладочных работ
- организации дальнейшего сервисного обслуживания объекта
- оснащении стеллажами из пищевой нержавеющей стали

  Для более точного расчета необходимо перейти на страницу заказа или позвонить нам по телефону
+7 (495) 220 79 25